Knoblauchbrot mit knuspriger Kruste und weichem, buttrigem Kern. In 5 Minuten fertig — schneller als den Backofen vorzuheizen.
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🧂 Zutaten
- 1
- 3 EL
- 3 Zehen
- 1 EL
- 1 Prise
📝 Zubereitung
Schritt 1
Weiche Butter mit Knoblauch, Petersilie und Salz vermengen.
Schritt 2
Knoblauchbutter gleichmäßig auf die Schnittflächen streichen.
Schritt 3
Mit der Butterseite nach oben in den Airfryer legen. Bei 180°C 4-5 Minuten garen bis die Ränder goldbraun sind und die Butter blubbert.
Schritt 4
Sofort in Scheiben schneiden und servieren.
🔬 Die Wissenschaft
Knoblauchbrot funktioniert hervorragend im Airfryer, weil nur die Oberfläche gebräunt werden muss. Die zirkulierende Luft bräunt die gebutterte Oberfläche schnell, während die kurze Garzeit das Innere weich hält.
Häufige Fragen
❓ Kann ich Käse drauflegen?
Ja — Mozzarella in den letzten 1-2 Minuten hinzufügen, damit er schmilzt aber nicht verbrennt.
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