Perfekt knuspriger Bacon ohne Sauerei. Der Airfryer rendert das Fett gleichmäßig von allen Seiten.
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🧂 Zutaten
- 8
📝 Zubereitung
Schritt 1
Baconstreifen in einer Schicht in den Airfryer-Korb legen. Leichte Überlappung ist OK.
💡 Kein Vorheizen nötig für Bacon.
Schritt 2
Bei 200°C 8-10 Minuten für normalen, 10-12 für dicken Bacon garen.
Schritt 3
Zur Hälfte der Zeit prüfen. Herausnehmen wenn er den gewünschten Bräunungsgrad hat.
Schritt 4
Auf Küchenpapier legen. Bacon wird beim Abkühlen noch knuspriger.
🔬 Die Wissenschaft
Bacon im Airfryer ist dem Braten in der Pfanne überlegen, weil das Fett gleichzeitig von allen Oberflächen gerendert wird. Die Abtropfschale fängt das Fett auf, sodass der Bacon nicht in seinem eigenen Fett liegt.
Häufige Fragen
❓ Wie verhindere ich Rauch?
Einen Schuss Wasser in die Abtropfschale geben. Das verhindert, dass das Fett raucht.
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