Perfect krokant spek zonder rommel. De airfryer smelt het vet gelijkmatig van alle kanten.
Dit bericht bevat affiliate-links. We kunnen een commissie ontvangen zonder extra kosten voor u.
🧂 Ingrediënten
- 8
📝 Bereiding
Stap 1
Leg de plakken spek in één laag in het airfryer-mandje. Lichte overlap is OK.
💡 Voorverwarmen niet nodig voor spek.
Stap 2
Bak op 200°C gedurende 8-10 minuten voor dun, 10-12 voor dik spek.
Stap 3
Controleer halverwege. Haal eruit wanneer het de gewenste krokantheit heeft.
Stap 4
Leg op keukenpapier. Spek wordt nog krokanter tijdens het afkoelen.
🔬 De Wetenschap
Spek in de airfryer is superieur aan bakken in de pan omdat het vet gelijktijdig van alle oppervlakken smelt. De opvangbak vangt het vet op, zodat het spek niet in zijn eigen vet ligt.
Veelgestelde Vragen
❓ Hoe voorkom ik rook?
Voeg een scheut water toe aan de opvangbak. Dit voorkomt dat het vet gaat roken.